কোরবানির ঈদে গরুর মাংস দিয়ে তৈরি সেরা ১০টি রেসিপি – সহজ ও সুস্বাদু

কোরবানির ঈদে গরুর মাংস দিয়ে তৈরি সেরা ১০টি রেসিপি – সহজ ও সুস্বাদু

কোরবানির ঈদ আমাদের জীবনে এক আনন্দময় উৎসব, যেখানে ধর্মীয় অনুভূতির পাশাপাশি থাকে স্বাদে-গন্ধে ভরপুর মজাদার সব রান্নার আয়োজন। এই দিনটিকে আরও বিশেষ করে তুলতে গরুর মাংস দিয়ে তৈরি করা যায় নানান ধরনের সুস্বাদু পদ। এখানে আমরা আপনাদের জন্য এনেছি ১০টি জনপ্রিয় গরুর মাংসের রেসিপি, যা সহজেই ঘরে তৈরি করা সম্ভব এবং প্রতিটি রেসিপি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে যেন আপনি ঝামেলা ছাড়া অসাধারণ স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। ১. সহজ পদ্ধতিতে গরুর মাংসের ভুনা এই রেসিপিতে হাড়সহ ১ কেজি গরুর মাংস, ৩ কাপ পেঁয়াজ কুচি, আদা-রসুন বাটা, মরিচ গুঁড়া, হলুদ, ধনে, জিরা গুঁড়া, গরম মসলা, তেজপাতা, দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ, লবণ, তেল এবং কাঁচা মরিচ ব্যবহার করা হয়। মাংসটি মসলা দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে পানি দিয়ে সিদ্ধ করে তেল ছাড়লে নামিয়ে পরিবেশন করুন। উপকরণ: গরুর মাংস (হাড়সহ) – ১ কেজি পেঁয়াজ কুচি – ৩ কাপ আদা বাটা – ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ শুকনা মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া – ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়া – ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া – ১ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়া – ১ চা চামচ তেজপাতা – ২টি দারুচিনি – ২ টুকরা এলাচ – ৪টি লবঙ্গ – ৪টি লবণ – স্বাদ অনুযায়ী তেল – …